【慧吃全谷物 点亮营养餐桌】如何适量摄入全谷物？
《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天摄入谷类200~300g，全谷物应占谷物的1/4～1/3，约为50～100g。
要达到这个目标，其实并不难，可以“化整为零”，无需三餐都吃粗粮，只需保证每天至少有一餐的主食由全谷物构成即可。
无论是早上的一碗燕麦粥，中午的一小碗杂粮饭，还是晚上的一根老玉米，都能帮您轻松达标。如今，很多餐厅和外卖也提供藜麦饭、全麦馒头等选择，在外就餐时可多留意一下。
当然，也要注意过犹不及，摄入过多，可能增加消化负担，胃肠疾病及手术的患者、胃肠功能较弱的老年人、儿童青少年可酌情减少。
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